Fabbrica dei tabacchi (Fondamenta della) a S. Andrea. Anticamente la fabbrica dei tabacchi si stabilì alla Madonna dell’Orto, poscia sulla Fondamenta delle Penitenti, e finalmente a S. Andrea in un locale chiamato il Cao, corruzione di Capo, perché posto all’estremità di Venezia. Qui esiste tuttora.
La repubblica dava il tabacco in appalto, e si ha memoria che il primo appaltatore fu un Davide Daniele da Pisa. Ma il più celebre di tutti fu nel secolo decorso il conte Girolamo Manfrin, il quale, esercitando la ferma del tabacco per tutto lo stato Veneto, straricchì, laonde possedeva 3000 campi in Dalmazia, nonché luoghi di delizia a Paese e Santartien, e fra noi un palazzo in Cannaregio con magnifica galleria. Vedi Veniera (Calle).
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